Главная > Это интересно > Пять продуктов, которые помогут победить простуду

Интересное о салатах и не только...

Пять продуктов, которые помогут победить простуду

Пять продуктов, которые помогут победить простуду

Межсезонье – время вечных простуд. Одевайтесь теплее и пересмотрите меню: нужно есть побольше продуктов, улучшающих иммунитет. Мы подскажем, каких именно:


1. Овсянка.
Норвежские исследователи доказали, что содержащийся в овсянке бета-глюкан помогает организму человека противостоять целому ряду инфекций, включая вирус гриппа и герпеса. Кроме того, он в целом улучшает иммунитет и даже помогает антибиотикам лучше работать. Для эффекта нужно есть порцию овсянки каждый день, причем лучше варить кашу не из хлопьев, а из цельных или резаных зерен овса.


2. Куриный бульон.
О целительной силе "еврейского пенициллина" известно давным-давно, а научные исследования последних лет подтверждают, что куриный бульон действует на организм не хуже антипростудных препаратов. Лучше варить его не из бройлера, а из суповой курицы, и обязательно добавьте имбирь и чеснок: они усилят эффект бульона.


3. Батат.
Не самый популярный продукт в нашем рационе (хотя купить его сейчас можно без труда), а зря. Батат содержит много бета-каротина, который улучшает состояние кожи и делает ее непреодолимой преградой для бактерий. Если батату вы не доверяете, ешьте другие богатые бета-каротином овощи, например, тыкву.


4. Грибы.
Не ожидали? Согласно проводившимся в США исследованиям, грибы повышают активность лейкоцитов, которые, собственно, и сражаются с инфекцией, когда мы болеем. Сейчас в продаже как раз очень много лесных грибов, так что пользуйтесь случаем. А из тех грибов, что выращиваются в неволе, эксперты считают наиболее эффективными шиитаке.


5. Чай.
Исследование Гарвардского университета доказало: в крови людей, которые на протяжении двух недель выпивали по 5 чашек чая в день, почти в 10 раз повышалось содержание интерферона. Все благодаря аминокислоте L-теанин. Она, кстати, содержится и в черном, и в зеленом чае, так что сорт можете выбирать по вкусу.


Время крапивы

Время крапивы

Вы когда-нибудь пробовали крапиву? Когда-то в России это растение было совершенно обычной частью рациона.   
 

Комментарии к статье «Пять продуктов, которые помогут победить простуду»