Главная > Это интересно > Тоска по родине

Интересное о салатах и не только...

Тоска по родине

Тоска по родине

Человек, который выезжает за границу ненадолго, с жадностью пробует местную кухню, приходит в восторг и думает: "Только так бы и питался". Человек, покинувший Россию на срок больше, чем пара месяцев, неожиданно для себя начинает искать ближайшие русские или хотя бы польские магазины. Мы составили список продуктов, которые лидируют в разных опросах среди россиян, живущих за границей.

1) Кисломолочные продукты. Свои кисломолочные продукты есть практически везде, но они не совсем совпадают с нашим вкусом. Любители кефира и творога ищут знакомые марки в русских магазинах, долго перебирают местный ассортимент в поисках наиболее подходящего товара или покупают закваски для домашнего приготовления. А вот поклонникам ряженки не повезло, ее за границей найти очень трудно.

2) Гречка. Самая любимая русская крупа за границей доступна либо в русских магазинах, либо в магазинах органических продуктов – правда там она, во-первых, дорогая, а во-вторых, чаще всего нежареная и ее надо прокаливать самостоятельно.

3) Соленья. Маринованные огурчики купить не проблема, а вот настоящий соленый огурец или квашеную капусту уже сложнее. Впрочем, тут зависит от страны – в Германии, Польше или Венгрии, к примеру, с соленьями все в порядке!

4) Черный хлеб. В Европе из ржаной муки пекут в основном тяжелый влажный хлеб - пумперникель. Он на наш простой черный или бородинский не очень-то похож. Но, кстати, испечь "тот самый" хлеб не так уж сложно самому: в сети сейчас есть много подробных рецептов хлеба "по ГОСТу".

5) Сладости. Почти у каждого человека обнаруживается привязанность (сформировавшаяся, скорее всего, еще в детстве) к каким-то специфическим русским сладостям. Живя на родине, мы этого даже не замечаем, и только оторвавшись от привычного ассортимента, осознаем, что жизнь не мила без зефира в шоколаде, или соевых батончиков, или конфет "Коровка" (список можете продолжить сами).


Время крапивы

Время крапивы

Вы когда-нибудь пробовали крапиву? Когда-то в России это растение было совершенно обычной частью рациона.   
 

Комментарии к статье «Тоска по родине»