Главная > Это интересно > Вкусное и холодное

Интересное о салатах и не только...

Вкусное и холодное

Вкусное и холодное

Летняя жара – идеальное время для того, чтобы наслаждаться мороженым. Мы составили список мест, где подают самое вкусное мороженое на свете. Убедитесь, что одно из этих мест попадет в маршрут вашего отпуска!

1. "Чайная высота", Москва, Россия

Если не знать, где находится это кафе, то так сразу его и не найдешь – оно занимает часть помещения культурного центра "Духовная библиотека" на Покровке. Это, в первую очередь, чайный клуб и все мороженое тут делается на чайной основе. Но чай смело дополняют другими ингредиентами и в результате получается что-то совершенно фантастическое: например мороженое "Пуэр, репа, карамель и мандарин" или "Топленое молоко, яблочная пастила, алыча и мята". Очень необычно и очень вкусно.

2. La Maison Berthillon, Париж, Франция

Мороженое "Бертийон" можно купить по всему Парижу, но лучше, конечно, прийти в фирменное кафе-мороженое на острове Сен-Луи и усесться на веранду с видом на Собор Парижской Богоматери. Ничего экзотического тут не подают, только вполне традиционные сорта – ванильное, фисташковое, шоколадное. Все безупречно вкусно и некоторые ценители считают "Бертийон" лучшим мороженым не только Франции, но и вообще мира.

3. "Вкусные штучки", Санкт-Петербург, Россия

Крошечное кафе, мороженое в котором делает сам хозяин. Здесь можно попробовать мороженое из ряженки, или из горгонзолы и кедрового ореха. И даже, вы не поверите, из брокколи. Говорят, оно вполне неплохо раскупается!

4. Goldhelm Schokoladen Manufaktur, Эрфурт, Германия

Небольшая частная мануфактура занимается в основном производством деликатесного шоколада и трюфелей. Мороженое тут делают только летом, активно используя в его приготовлении алкоголь: есть, к примеру, сорт "Джин-тоник с огурцами" и "Кампари-Апельсины". Ну и, разумеется, тут стоит особое внимание обращать на шоколадные сорта, например, очень вкусное трюфельное мороженое.

5. Giolitti, Рим, Италия.

Итальянское мороженое – своего рода эталон европейского вкуса. А мороженое Giolitti - эталон для всех итальянских "желатерий". Не ограничивайте себя простым вафельным рожком, лучше попробуйте какой-нибудь из десертов. Например, Coppa Giolitti, который тут делают с 1920-х годов – шоколадное мороженое с охлажденным сабайоном, взбитыми сливками и орехами.


Время крапивы

Время крапивы

Вы когда-нибудь пробовали крапиву? Когда-то в России это растение было совершенно обычной частью рациона.   
 

Комментарии к статье «Вкусное и холодное»