Главная > Это интересно > Радуга вкусов

Интересное о салатах и не только...

Радуга вкусов

Радуга вкусов

Слова "смузи" официально в русском языке пока нет. Зато сам продукт - густой фруктовый или овощной коктейль - уже прижился. И неудивительно, ведь смузи просто готовить, вкусно пить, а еще они приносит много пользы здоровью. Это практически идеальный легкий завтрак или перекус. Предлагаем несколько не самых очевидных сочетаний, которые стоит попробовать. Готовят все смузи одинаково - вымытые и, при необходимости, очищенные от кожицы и семян ингредиенты взбивают в блендере, добавляя жидкость (воду, молоко и т.д.), чтобы получилась подходящая вам консистенция.

1. Горсть шпината, 1 спелый авокадо, 1 банан, чашка голубики, огурец, щепотка корицы, вода. При желании можете немного подсластить - лучше не сахаром, а медом или стевией. Вместо простой воды можно использовать кокосовую, а вместо авокадо - пасту из свежего миндаля.

2. Две средних морковки, один большой помидор, один красный сладкий перец, два стебля сельдерея, горсть кресс-салата, горсть шпината, зубчик чеснока, половинка маленького жгучего перца без семян (опционально), вода.

3. Миндальное молоко (обычное тоже подойдет), полчашки голубики, один замороженный банан (именно замороженный, у после морозилки у бананов становится совсем другой вкус и консистенция) и чайная ложечка тертого свежего имбиря.

4. Чашка замороженных порезанных персиков, кокосовое молоко, несколько листиков базилика, сок половины лайма. Если персики не очень ароматные, добавьте немного персикового нектара.

5. Горсть шпината, половина маленького пучка петрушки, маленькая свеколка, яблоко, сок одного лимона, кусочек свежего имбиря размером с фалангу пальца, вода.


Время крапивы

Время крапивы

Вы когда-нибудь пробовали крапиву? Когда-то в России это растение было совершенно обычной частью рациона.   
 

Комментарии к статье «Радуга вкусов»