Салаты каждый день – легкий путь к здоровью!

26/08/2013

Салаты за последнее время настолько плотно вошли в рацион современного человека, что когда мы говорим о правильном питании или здоровье в целом, то воображение само начинает рисовать аппетитную картинку с изображением сочных овощей, украшенных салатными листьями… Это вполне закономерно, ведь благодаря полезным свойствам, которыми обладают свежие салаты, их по праву можно назвать лучшим источником крепкого здоровья!

Почему и чем полезны салаты

Здоровье человека напрямую зависит от того, чем он питается. Наличие в рационе пищи растительного происхождения, в первую очередь, оказывает благотворное влияние на обмен веществ и работу пищеварительной системы. Это происходит за счет высокого содержания клетчатки, которой так богаты салатные листья. Попробуйте иногда готовить салаты с айсбергом или корном – эффект будет заметен практически сразу и о проблемах с кишечником в скором времени можно будет позабыть!

Легкие салаты (все из-за той же клетчатки) – это идеальное средство для снижения уровня холестерина. Поэтому они так необходимы людям с сердечной недостаточностью. Но не стоит забывать и о профилактике, ведь любую проблему легче предупредить, нежели устранить. Добавьте в свое ежедневное меню салаты со шпинатом и вряд ли вам “посчастливится” когда-либо столкнуться с повышенным уровнем холестерина в крови.

Салаты из смеси салатных листьев в сочетании с основными блюдами позволяют быстрее добиться чувства насыщения, что в свою очередь избавляет от угрозы переедания и, как следствие, избыточного веса.

И наконец, самое важное свойство, которым обладают салаты – это содержание в них огромного количества витаминов и микроэлементов:

  • Листья руколы особенно богаты витамином С и йодом, что способствуют укреплению иммунной системы.
  • Салаты с добавлением корна, отличающегося высоким содержанием витаминов А и Е, благотворно влияют на пищеварение и обладают успокоительным эффектом.
  • В шпинате содержится много белка, лютеина и каротина, поэтому салаты с ним помогут устранить проблемы со зрением и сердечной мышцей.
  • Салат романо, без которого едва ли получится приготовить достойный «Цезарь», настолько низкокалориен, что без него не обошлась ни одна программа по снижению веса.
  • Фриссе – это хороший источник железа, его рекомендуется добавлять в пищу при пониженном уровне гемоглобина.
  • Салаты с листьями айсберга, богатого фолиевой кислотой, просто необходимы при нервных переутомлениях и тяжелой умственной работе.

Рецепты салатов от Белой Дачи

Чтобы уже сейчас почувствовать, насколько благоприятно свежие салаты скажутся на Вашем здоровье, предлагаем несколько рецептов. Более полный список Вы сможете найти на нашем сайте в соответствующем разделе. Включите эти легкие и полезные блюда в свой ежедневный рацион и забудьте о плохом самочувствии раз и навсегда!

Нежный салат со шпинатом, клубникой и орехами - это идеальный летний микс, обладающий сочным легким вкусом и минимумом калорий! Он прост в приготовлении, удачно сочетается практически с любыми блюдами и эффектно выглядит при подаче к столу. Если Вы ставите перед собой цель всегда пребывать в прекрасной форме - этот салат создан специально для Вас!

Рукола с редисом и помидорами хорошо подходит как к большинству стандартных гарниров, так и к весьма изысканным угощениям. Салат универсален в полном смысле этого слова. Его можно подать в дополнение к основным блюдам или в качестве самостоятельной закуски. Минимум ингредиентов делают этот салат невероятно простым в приготовлении.

Легкие витаминные салаты уже далеко не первый десяток лет являются основой диетического питания и программ по снижению веса. Один только этот факт говорит о невероятной пользе салатов для здоровья человека. Не стоит забывать об этом простом правиле: салаты каждый день - легкий путь к здоровью! Почувствуйте теплоту нашей любви в каждом листке салата - питайтесь правильно!

ЕЩЁ ПОСТЫ