Главная > Блог > Салаты - лучшие блюда для детей
Салаты - лучшие блюда для детей

Салаты - лучшие блюда для детей

Салаты могут стать для вас идеальной находкой в случае, если ваш ребенок плохо ест. Наверное, нет таких родителей, в жизни которых не было бы периодов, когда приходилось бы буквально умолять своего ребенка съесть хотя бы ложечку чего-нибудь вкусного. Дети часто бывают упрямыми, а кроме того, им нравится узнавать что-то новое в процессе игры. Так что попробуйте начать с салатов, которые не только привлекают внимание своей пестротой, что важно ребенку, но и полезны.

Начать готовить вместе с ребенком можно почти в любой момент. Детям часто нравится помогать мамам, и в процессе приготовления салата их можно многому научить: больше рассказать об овощах и фруктах, поделиться кулинарными секретами и попробовать все на зубок. У многих звездных поваров даже есть отдельные программы, в которых они обучают родителей готовить вместе с детьми. Так почему бы не попробовать прямо сейчас?

Салаты бывают самыми разными, и можно начать с тех, которыми обычно заканчиваются обеды: с фруктовых. Пусть ваш ребенок помоет фрукты, а вы красиво их нарежете и выложите в миску. Яркий салат из клубники, банана, голубики и груши, заправленный йогуртом или апельсиновым соком, просто нельзя обойти вниманием. 

Можно также приготовить очень полезный салат из морковки с сахаром. Он станет отличным завтраком для вашего ребенка. Выложите в миску сочную морковь и заправьте ее небольшим количеством растительного масла с ложкой сахара. Очень яркое, вкусное и полезное блюдо. 

Готовя салаты, очень просто удерживать внимание детей всевозможными интересными историями. Например, можно рассказать о том, что корн в Германии носит имя сказочной Рапунцель и что если есть его часто, волосы будут такими же красивыми, как у героини сказки братьев Гримм. Уверены, эта информация не останется без внимания. Можно вспомнить и историю Джеральда Даррелла о маленьком, найденном в джунглях муравьеде, который жить не мог без шпината. Благодаря таким рассказам, интерес ваших детей к салатам уж точно вырастет. 

Салат, особенно овощной, это еще и очень полезное блюдо. Поэтому стоит рассказать сыну о том, что некоторые овощи помогут быстрее вырасти и стать сильными. Дочке же явно понравится то, что некоторые виды зеленых салатов превращают всех девочек в настоящих красавиц. Чем больше игры и сказочных историй будет связано с едой, тем выше вероятность того, что ваши дети в один прекрасный момент начнут, наконец, нормально есть безо всякого давления с вашей стороны. 

Готовя салат для ребенка, старайтесь избегать овощей и зелени с чересчур острым и пряным вкусом. Выбирайте более нежные салатные смеси (например, «Girl's Mix»), добавляйте к ним сыр, который обожают практически все дети, фрукты - многие виды зеленых салатов отлично сочетаются с ягодами. Овощные салаты для детей стоит заправлять сметаной или йогуртом. Более тяжелые заправки не так полезны и слишком перегружают блюдо, не позволяя ребенку изучить каждый его ингредиент. 

Хорошей основой для детского салата с добавлением сыра может стать «Mega Mix». В принципе его можно есть прямо руками, не заправляя. А это любят делать все дети. 

Даже если ваш ребенок не ест ничего, кроме гамбургеров, вы можете рассказать о том, что и в них обязательно будут салатные листья и свежие овощи. Ну, а жареную картошку в качестве гарнира, легко заменить простым овощным салатом. 

Кстати, в салатах можно использовать и еще один популярный у детей ингредиент: макароны. Купите в магазине пасту в форме букв (заодно и про алфавит расскажете) или фарфалле, в виде бантиков. Отварите, остудите и смешайте с разнообразными яркими овощами (помидорами, сладким перцем, кукурузой, горошком) и хорошей вареной ветчиной. Такой салат и готовить весело, и есть.


Салат мицуна: японская экзотика на каждый день

Салат мицуна: японская экзотика на каждый день

Зелень насыщает яркими вкусами любые блюда – даже веточка обычной петрушки привносит свежие нотки в овощной салат, оттеняет мясной или рыбный стейк. А необычные для нашего региона растения создают настоящий праздник кулинарии. Например, японский салат мицуна выделяется на фоне салатной зелени оригинальным сочетанием мягкого вкуса и острой перчинки. Такой ингредиент интересно разбавит традиционные блюда, внесет в пищевой рацион немного экзотики.
 
 
Здоровые салаты из салатов: просто, полезно, вкусно

Здоровые салаты из салатов: просто, полезно, вкусно

Кулинарные предпочтения человечества почти не изменились с древних времен – каждый из нас любит вкусные сытные блюда, которые радуют глаз. Но современность вносит свои коррективы. Владея информацией о свойствах разных продуктов, мы стараемся направить питание в здоровое русло. Блюда из свежих фруктов, зелени, овощей в ежедневном пищевом рационе – один из лучших способов обогатить организм витаминами и минералами. А здоровые салаты из салатных листьев – это кладезь полезных микроэлементов и настоящая находка для всех, кто не слишком любит или просто не успевает готовить.
 
 
Ингредиенты салата: от классики до экзотики

Ингредиенты салата: от классики до экзотики

Классическая растительная пища (от морковки и капусты до укропа и петрушки) – обязательная составляющая нашего рациона. Чаще всего мы едим именно традиционные для региона овощи, фрукты и зелень, а экзотика появляется лишь на праздничных столах. Такую тенденцию можно считать наследием советского дефицита – у многих представителей старших поколений запах мандаринов до сих пор ассоциируется с Новым годом, а авокадо остается неизведанным фруктом. Между тем, времена изменились: выбирайте разные ингредиенты салата, чтобы радовать себя и близких вкусами и ароматами любой кухни мира.
 
 

Комментарии к посту «Салаты - лучшие блюда для детей»