Рукола с курицей, печёными помидорами в венгерском стиле

Рукола с курицей, печёными помидорами в венгерском стиле

Поделиться рецептом
Ингредиенты
Tango Mix «Белая Дача»
2 уп.
Филе куриной грудки
3 шт.
Помидоры черри
10 шт.
Копченая паприка
1 ст.л. и ½ ч.л. для заправки
Соль
1 ч.л. и 1/5 ч.л для заправки
Перец
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Орехи грецкие
2 ст.л. и 3 ст.л для заправки
Петрушка
½ пучка
Масло оливковое
60 мл.
Сок ½ лимона
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
1
Куриное филе натираем солью, перцем, копчённой паприкой и маслом. Отправляем в духовку 180-200 гр. На 20 минут, остужаем и нарезаем слайсом.
2
Помидоры режим вдоль и отправляем в духовку на 7 минут, остужаем.  Листья салатов не любят высоких температур, ингредиенты должны остаться тёплыми, но не горячими.
3
В миске перемешать салат с заправкой и курицей, затем разложить на 4 тарелки, добавить печёные помидоры и немного грецких орехов.

Заправка: Все ингредиенты отправить в стакан блендера, пробить и довести до вкуса лимоном и перцем.