Салат с креветками

Салат с креветками

Когда времени на готовку почти не остается, креветки всегда вас выручат. На приготовление салатов с ними обычно не уходит много времени и сил, а результат неизменно получается впечатляющим. Хотя, конечно, залог успеха лежит в исключительном качестве морепродуктов.

Этот салат - один из самых быстрых в нашей подборке. Салатную смесь вы можете выбрать любую, и даже взять, например, одну только руколу. А клубника, которая входит в состав этого блюда, придаст ему сочности и пикантности.


Поделиться рецептом
Ингредиенты
Нежный корн «Белая Дача»
Тигровые креветки (лучше свежие, а не замороженные)
6 шт.
Приправа для рыбы «Волшебное дерево»
Клубника
8 шт.
Бальзамический крем
Оливковое масло
Приготовление
1
Очистить креветки от панциря, удалить кишечную вену, оставить только хвостики неочищенными. Замариновать их на 5-10 минут с приправой для рыбы «Волшебное дерево» и оливковым маслом.
2
Обжарить на оливковом масле креветки. Буквально по 3 минуты с каждой стороны, чтобы они не стали резиновыми.
3
Нарезать клубнику пластинками.
4
Смешать миксером бальзамический крем и оливковое масло в отдельной плошке. Затем выложить в глубокую тарелку листья корна, полить их соусом и перемешать руками.
5
Выложить их на блюдо, на котором вы будете подавать салат. Сверху выложить нарезанную клубнику, а затем - креветки. Полить оставшимся соусом (из глубокой тарелки).
6
Украсить края тарелки бальзамическим кремом, нарисовав несколько зигзагообразных штрихов.
Приятного аппетита!