Салат из свеклы с козьим сыром и соусом песто

Салат из свеклы с козьим сыром и соусом песто
Автор рецепта
Поделиться рецептом
Ингредиенты
Отварная свекла «Белая Дача»
1 уп
Сыр козий мягкий
5 ст. л.
Базилик
9 ст. л.
Орехи кедровые
2 ст. л.
Сыр пармезан
1,5 ст. л.
Чеснок
по вкусу
Масло оливковое
4 ст. л.
Приготовление
1
В миксере смешать до мелких кусочков, но не пюре, базилик, пармезан, чеснок, кедровые орешки и оливковое масло.
2
Произвольно нарезать клубни свеклы. Выложить ломтики отварной свеклы «Белая дача» на тарелку.
3
Покрошить кусочками среднего размера козий сыр и добавить сверху соус «песто». Украсить свежей зеленью.