Tango Mix Белая Дача с овощами и кремом из сыра Фета

Tango Mix Белая Дача с овощами и кремом из сыра Фета
Смесь Tango Mix – это рукола и манголь. Первая отвечает за яркий пряный вкус, второй – за нарядность блюда, да еще и пользу организму приносит. Это замечательное сочетание может стать основой для очень вкусного овощного салата, который совсем не покажется вам скучным. Овощи можно брать любые. Мы же предпочли огурец, помидор, два вида сладкого перца, красный салатный лук, черешковый сельдерей и зеленую спаржу. 
Обязательно попробуйте фету, прежде чем делать из нее сырный крем для заправки. Она может оказаться довольно соленой, и в таком случае дополнительно приправлять блюдо не надо.  
Автор рецепта
Поделиться рецептом
Ингредиенты
Танго микс «Белая Дача»
1 упаковка
Бакинский огурец
1 шт.
Бакинский томат
1 шт.
Перец болгарский желтый
1 шт.
Перец болгарский красный
1 шт.
Лук красный
1шт.
Стебель сельдерея
1 шт. (тонко нарезать)
Спаржа зеленая
1 стебель (очень тонко нарезать вдоль)
Сыр фета
120 г
Масло фундука
2 ст. ложки
Орех кедровый
1 ст. ложка
Кинза
2 веточки
Укроп
2 веточки
Петрушка
2 веточки
Тархун
2 веточки
Сок лимона 1 ч ложка
Соль, перец
Приготовление
1
Томаты, перцы и лук нарезать средним кубиком. Сельдерей - тонкими ломтиками вдоль стебля овощечисткой. Стебель спаржи – также тонко вдоль стебля. У зелени убрать веточки, листья мелко порубить. Кедровые орешки обжарить на сухой разогретой сковороде.
2
Смешать листья Танго микса с остальными овощами, посолить и поперчить, добавить лимонный сок и ½ столовой ложки масла фундука, добавить орехи и зелень, перемешать.
3
В отдельной миске смешать сыр фета, масло фундука, свежемолотый перец, приготовив из сыра мягкий крем.
4
Выложить крем из сыра фета на блюдо, сверху - получившийся салат.