Салат из креветок, авокадо и помидоров черри

Салат из креветок, авокадо и помидоров черри

На выходных всегда хочется расслабиться и побаловать любимых чем-то особенным. Однако пищеварительной системе тоже нужен отдых. Чтобы хорошо было всем, сделаем салат из креветок, авокадо и помидоров черри. Изюминкой здесь станет авторский микс салатов от Юлии Высоцкой к рыбе «Белая дача». Он подарит нашему блюду утонченные нотки и сделает более сочным.

Поделиться рецептом
Ингредиенты
Чеснок
1 зубчик
Соль, перец
по вкусу
Креветки
500 г
Лимон
0,5 ч. л.
Авокадо
2 шт.
Масло оливковое
2 ст. л.
Помидоры черри
15–16 шт.
Приготовление

Большую кастрюлю с водой доводим до кипения. Кладем щепотку соли и укроп, вливаем 2 ст. л. лимонного сока. Закладываем креветки, варим 5 минут, откидываем на дуршлаг. Когда они остынут, аккуратно удаляем панцири.

У плодов авокадо удаляем кожуру и косточки, мякоть нарезаем крупными кубиками. Помидоры черри рубим на половинки. Заправку смешиваем из оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока и давленого чеснока. Теперь можно собирать салат. Блюдо застилаем листьями из авторского микса. Сверху вперемешку выкладываем креветки, авокадо и черри. Сбрызгиваем все цитрусовой заправкой и угощаем родных.