В 2026 году выращивающая площадка Агрохолдинга Белая Дача - Салаты С Моря реализует третью и четвертую очереди строительства тепличного комплекса. Новые площади предназначены для выращивания салатных культур: руколы, шпината, мангольда, корна и др.
Третья очередь включает 9,6 га теплиц. Ввод в эксплуатацию запланирован на сентябрь 2026 года, полноценное включение всей площади в производственный оборот – на октябрь. Основную часть урожая должны составить куртуры бейбилифов: рукола, корн, японская горчица.
Площадь четвертой очереди составит 7,9 га. Завершение строительства намечено на декабрь 2026 года, а выход на полную производственную загрузку – на вторую половину марта 2027 года.
После запуска третьей и четвертой очередей общая физическая площадь тепличного комбината «Салаты с моря» достигнет 31,6 га. Расчетный валовой сбор составит около 1 350 тонн продукции.
Расширение комплекса позволит Агрохолдингу Белая Дача увеличить объем выращивания листовых салатов и поддержать дальнейшее развитие дистрибуции. Для отрасли проект представляет интерес как пример масштабирования производства бейбилифов – направления, в котором особенно важны стабильность качества, ритмичность посевов и прогнозируемость поставок.