Салат с жареными лисичками, фенхелем и сметаной
Нам понадобятся:
- Салатный микс Белая Дача «Цезарь» — 1 уп.
- Лисички — 5-6 шт.
- Красный лук — 2 г
- Сметана 20% — 1 ст.л.
- Укроп — 1 г
- Виноград красный — 5 шт.
- Фенхель — ½ шт.
- Горчичное масло — 1 ст.л.
- Чёрный перец — по вкусу
Рецепт:
Лисички промываем и нарезаем пополам, виноград - кольцами, фенхель - слайсами.
Затем обжариваем лисички на растительном масле с перцем и солью на небольшом огне около 20 минут, периодически помешивая.
Для заправки: смешиваем 1 ст.л. сметаны с щепоткой соли.
На салатные листья выкладываем жареные лисички, пёрышки красного лука, слайсы свежего фенхеля, укроп, дольки винограда и совсем немного поливаем горчичным маслом. Пробуем и наслаждаемся!
.jpg)
.jpg)
 (1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
