Яркий салат с запеченным бататом и нежным шпинатом

Нам понадобятся:

  • Нежный шпинат — 1 упаковка
  • Свежая жёлтая морковь — 1 штука
  • Маш — 100 г
  • Мягкий творожный сыр — 30 г
  • Кинза свежая — 30 г
  • Белый питьевой йогурт без добавок — 50 г
  • Чеснок — 1/2 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу

Рецепт:

1
Батат нарезаем дольками и запекаем в духовке при 180°C 20-30 минут до аппетитного оранжево-золотистого цвета. Морковь чистим и нарезаем на овощерезке на тонкие кружочки. Маш варим в подсоленной воде до готовности. Готовим соус: смешиваем все ингредиенты и пробиваем блендером. Выкладываем в тарелку морковь, листья нежного шпината и готовый батат.
2
Мягкий сыр разделяем руками на небольшие кусочки и добавляем их сверху. Заправляем соусом, пробуем и наслаждаемся!
Хрустящий сэндвич с сыром халуми и пряной рукколой
Сочный салат с грейпфрутом, апельсином и пармезаном
Салат с пряной рукколой и креветками
с пряной рукколой «Белая Дача»

Салат с пряной рукколой и креветками

Салат с солёным лососем и зелёной редькой
Яркий салат с запеченным бататом и нежным шпинатом
Салат с киноа и цукини на гриле
Салат с сочной дыней и нежной моцареллой
Тёплый салат с сочным стейком и спаржей
Салат с тунцом, черри и зелёной фасолью
с миксом «Лазурный Берег»

Салат с тунцом, черри и зелёной фасолью

Салат с моцареллой и томатом
с миксом «Новый Свет»

Салат с моцареллой и томатом

На большую
компанию

Сытный салат с печёной тыквой и тёплым кускусом
Драники с яйцом пашот и лёгким сочным салатом
Тропический салат с ягодами и манго
Лёгкий салат с итальянским сыром буррата

На каждый
день

Салат в греческом стиле
с миксом «Олимп»

Салат в греческом стиле

Салат с персиком и нежным прошутто
с салатом айсберг «Белая Дача»

Салат с персиком и нежным прошутто

Рецепты
от шефа

Тёплый витаминный салат с бататом
Паста с салатным миксом и сыром буррата
Салат с авокадо и жареным сыром халуми
Салат Цезарь с сочной куриной грудкой
Салат с домашним ростбифом и маринованными корнишонами
Шакшука в восточном стиле
с миксом «Ла-Манш»

Шакшука в восточном стиле

Сочный салат с арбузом и сыром дор-блю

Удобные
овощи

Лёгкий летний салат с кукурузой
с капустой и морковью «Белая Дача»

Лёгкий летний салат с кукурузой

Овощной борщ с красной фасолью
со сладкой свеклой «Белая Дача»

Овощной борщ с красной фасолью

Витаминный салат с капустой и фенхелем
со свежей капустой «Белая Дача»

Витаминный салат с капустой и фенхелем